A "CRECER" con hamburguesa de pollo¡¡¡¡¡¡
Hamburguesa de pollo con alto contenido en proteínas
Hoy les enseñaré a preparar una de esas comidas que seguro que a todos nos encantan, pero que por miedo a romper nuestra dieta, en más de una ocasión nos privamos de ella. Se trata de una hamburguesa de pollo con alto contenido en proteína. Para su elaboración necesitaremos:
- 250 gramos de pechuga de pollo
- 1 pan de hamburguesa
- 2/3 rodajas de tomate
- Lechuga
- Cebolla picada
- Ajo para condimentar
- Aceite
- 2 claras de huevo
- Queso mozzarella
- Kétchup y mostaza al gusto
Comenzaremos picando la pechuga de pollo con una batidora. Acto seguido, en un plato mezclamos la cebolla picada (al gusto) con la pechuga de pollo; y añadimos ajo en polvo para darle un poco más de sabor. Manipularemos la pechuga picada hasta darle la forma deseada de hamburguesa.
Echaremos unas gotas de aceite en la sartén para evitar que se nos pegue, y a fuego lento, cocinaremos nuestra hamburguesa durante unos 10 minutos. Yo personalmente les recomiendo realizar unos pequeños cortes en cada cara de la hamburguesa para que se haga bien por dentro. Una vez que tengamos lista la carne, echaremos el queso mozzarella encima de esta, mientras todavía se encuentra en la sartén.
Esto le ayudará a derretirse, y por lo tanto le dará un toque especial a nuestra comida. Hecho esto, tan sólo nos queda montar nuestra “maravilla” y añadirle si así lo deseamos un chorrito de mostaza o kétchup.
Calorías de la hamburguesa de pollo
Aunque nos parezca mentira, esta sensacional hamburguesa nos aporta unas 600 Calorías con unos macronutrientes más que aceptables que nos dejarán la boca abierta!
Contiene unos 72 gramos de proteína, en gran parte gracias a la pechuga de pollo y al queso mozzarella, que son proteínas de excelente calidad. 43.5 gramos de hidratos de carbono, que nos aportarán la energía necesaria para rendir durante todo el día; y finalmente tan sólo 15.8 gramos de grasas.
Les animo a que prueben esta receta y si les gusta compartan con sus amigos!
