Conoce todo lo que necesitas saber para realizar un corte de peso exitoso y saludable.
“Cortar peso” y “Deshidratación”
Buenas amigos, en esta ocasión me gustaría hablarles sobre
la conocida y poco entendida “cortada de peso” a partir de la “deshidratación”. Seguramente habrán escuchado mucho hablar sobre los
“cortapeso” de los deportes de contacto (más en las MMA y Lucha Olímpica) y se
habrán preguntado ¿Qué es cortar peso? ¿Cómo se corta peso? ¿Es sano cortar
peso? . Bueno, en éste artículo voy a intentar despejar las dudas sobre este
tema o por lo menos darles a conocer por medio de mi experiencia lo que es
“cortar peso”
Bueno, comencemos por la gran incógnita.
¿Qué es “cortar peso”?
Ejemplo:
Mauricio pelea en la categoría “Pluma”(66kg)
Mauricio normalmente pesa 75 kg. Y tiene que llegar a un
peso “X” días antes del pasaje para empezar su deshidratación, que en éste caso
sería 70 kg. A partir de 70kg los kilos que pierda mediante la
deshidratación para poder llegar al límite de su categoría (66kg) serán los kilos
que “corte” total.
En total el corte de peso de Mauricio serían de 4 kilos de
sólo LÍQUIDOS. A esto es que llamamos “Corte de Peso”.
Ahora la otra cuestión
¿Cómo se corta peso?
Existen muchas maneras de cortar peso (en sauna, en tina,
por reducción de líquidos) , pero todas ellas tienen algo en común, que es
anular el consumo de sodio (sal, entre otras) y azúcar durante por lo menos la
semana del pesaje, debido a que estos actúan en pos de la retención de liquidos
en el cuerpo y nos dificultaria a la hora de la deshidratación.
A continuación le voy a dar el ejemplo de una de las más
comunes:
Corte de Peso en Sauna:
Para la empezar esta etapa del corte de peso,se debe entrar
en periodo de inanición (sin comer ni beber nada durante este tiempo) de 24hrs
antes del pesaje, es decir que: si el pesaje es un Viernes a las 3pm, el
peleador deberá dejar a consumir agua y alimentos en absoluto desde el Jueves a
las 3 pm. Es durante éste tiempo que el peleador deberá intentar perder líquido
para poder dar el límite de su categoría y en esta ocasión usará el sauna.
Método para cortar peso en el sauna:
Como mi profesor me solía decir: “ en el sauna te tenes que
tomar las cosas como una maratón, no como una carrera ” Es decir, someter al
cuerpo a intervalos cortos con un buen descanso para darle esa sensación al
cuerpo de que todo está bien y no nos estamos sobrecalentando para que así no
entremos en modo “supervivencia” y el cuerpo mismo empiece a retener líquido
porque piensa q se encuentra en peligro, también es bueno llevarte un trapito
mojado y ponerlo sobre la cabeza, así no nos sobrecalentamos mucho.
En lo personal me gusta estar en peso la noche antes del
pesaje, para no estar muy agotados el día “D” y ahorrarme un poquito de
energías.
Nuestro primer round será de 15 minutos, para ambientarnos y
darle temperatura al cuerpo a que empice a sudar, se va a descansar de 7 a 10
minutos. El segundo round y consecuentes de deberán hacer de 10 a 12
minutos y descansar 10 minutos.
El sexto round y último es en el que se debe dar todo y
aguantar por lo menos 15 minutos (recordemos que para ésta instancia hemos
pasado casi una hora en el sauna y de seguro vamos a estar muy cansados y
quebrados de voluntad, pero VAMOS CARAJO! Falta poco, posterior a los 15
minutos se descansa mientras se va secando bien el cuerpo y procedemos a
verificar el peso, es recomendable quedarse con unos 300 gr. encima del límite
de peso puesto que durmiendo vas a eliminar esos 300 gr. En caso de no estar en
peso, se descansa unos 20 minutos más y se empieza todo de nuevo, si se está muy
cansado es recomendable descansar y empezar al otro día en la mañana.
En todo este lapso de los 6 rounds se llega a perder un
promedio de 3 kilos de líquido en total, pero sabemos que cada persona es
diferente y no todas pierden igual a algunos las cuesta más (yo en los 6 round
pierdo 1500 gramos) y a otro menos.Es preferible (casi
obligatorio) hacer el corte en sauna seco, no sauna a vapor, y asegurarnos que
este a una buena temperatura.
Habiendo aclarado la segunda pregunta, nos vamos a la
tercera y última!
¿Es sano cortar peso?
Es importante para el peleador determinar y planificar bien
el peso que tendrá cortar, no se deberá cortar más del 6 a 7% de nuestro peso
total, puesto que se puede entrar en estado de deshidratación severa y poner en
riesgo nuestras vidas o por lo menos nuestra participación en la pelea.No se debe consumir agua destilada ni ningún diurético
farmacéutico puesto que estos causan mucho daño a nuestros riñones.
Consejos de Dietas para el corte:
Es importante en la dieta priorizar las proteínas para no
tener que preocuparnos por perder músculos y también minimizar nuestros
carbohidratos. Acá una dieta que yo uso y me va de maravilla:
En la mañana (antes
de entrenar)
- 4 claras de huevo con 4 cucharadas de avena (1 cucharada por clara en caso de aumentar)
Media mañana
- Dos claras de huevo
Almuerzo
- 100 gr. De pechuga de pollo y ensalada verde, todo sin sal y la ensalada con aceite de oliva para ayudar a la digestión (no zanahoria ni tomate ni otras por el azúcar que contienen)
- Media tarde (antes de entrenar)
- 2 claras y dos cucharadas de avena
- Media tarde (son entrenar)
- Un vaso de gelatina light
Cena
- 100 gramos de pechuga de pollo y ensalada
- En caso de apuros se puede sustituir una comida(menos el almuerzo) por un servicio de proteína sin azucarmezclado con avena.
Recomendaciones:
A continuación algunas “ayuditas” para hacer más fácil la
cortada de peso tomar te verde durante la semana de corte, es un diurético
natural que nos va a ayudar a eliminar líquidos durante los días siguientes.
20 minutos antes de entrar al sauna tomarse un “supershot de
café” en 30 ml de agua disolver tres cucharaditas de café y tomarlas, esto va a
acelerar el metabolismo y a transpirar más, nos va a dar energía y nos va a
ayudar con la micción.
Bueno muchachos! Espero haberles sido de gran ayuda! Lo
espero en el siguiente artículo! Donde hablaremos sobre la re hidratación y sus
formas … Muchas gracias!
Autor: Damian Farrell.
